آرشیو بهمن ماه 1398

بخونيم كه بدونيم!

چرا لثه ورم مي كند ؟

۶۳ بازديد

بارداري، قاعدگي و بلوغ

اتصالات ضعيف پروتز دندان (دندان مصنوعي)

ژنژيويت يا همان التهاب لثه:اين مشكل دردناك لثه به حالتي گفته مي شود كه پلاك هاي دنداني در خط لثه جمع شده و موجب تحريك لثه و حساس شدن آن مي شود كه بعضي اوقات خونريزي هم پيدا مي كند.

عفونت ويروسي : اغلب دليل تورم ها عفونتي است جدي كه بايد رفع شود ، در مورد تورم لثه هم يكي از علل عفونت است كه باعث تشكيل پلاك دنداني مي شود. پلاك دنداني، مايع و گلبول هاي سفيد خون را در آن منطقه زياد مي كند و باعث ورم لثه مي گردد.

سوء تغذيه

حساسيت به خميردندان و يا دهانشويه

عوارض برخي از داروهامثل:مسكن قبل از جراحي ديلانتين (فنوتوئين) داروي ضدصرع و يا فنوباربيتال داروي ضدصرع، داروهاي خواب آور

كمبود ويتامين ث، كمبود ويتامين هاي گروه ب و كلسيم

نوعي بيماري قارچي به نام كانديديازيس

خراب شدن دندان

انتخاب سيستم عامل مناسب

۶۰ بازديد

انتخاب سيستم عامل مناسب

اين مورد يكي از سخت ترين مواردي است كه شايد با آن مواجه شويد، چرا كه اكثر ما با سيستم عاملي همچون مك آشنا نيستيم. اما شما براي انتخاب يك لپ تاپ خوب حتما و حتما بايد ابتدا سيستم عاملي كه مدنظرتان است را انتخاب كنيد كه بيشتر لپ تاپ ها داراي يكي از 3 سيستم عامل زير هستند كه در ادامه بصورت كلي به معرفي آن خواهيم پرداخت؛

ويندوز 10

انعطاف پذيرترين سيستم عامل در جهان، ويندوز است كه نسبت به ساير سيستم عامل ها در مدل هاي مختلفي از لپ تاپ ها اجرا مي شود و اين نشان دهنده محبوبيت آن مي باشد. نوت بوك هاي ويندوز از 150 دلار تا چند هزار دلار متغير هستند كه از ويژگي هاي گسترده اي همچون صفحه لمسي، حسگر اثر انگشت و... پشتيباني كامل را دارند.
ويندوز 10 آخرين نسخه سيستم عامل پرچمدار مايكروسافت مي باشد كه پيشرفت هاي بسيار زيادي نسبت به سري هاي قبلي خود كرده است كه در آپديت جديد ويندوز 10، شما مي توانيد لپ تاپ را به الت تبلت در بياوريد و يا از مهم ترين آنها مي توان به كورتانا نيز اشاره كرد كه يك دستيار هوشمند مي باشد. از اين رو لپ تاپ هاي مجهز به ويندوز 10 براي دانشجويان، محققان، كارمندان و در نهايت به گيمرها توصيه مي شود.

اپل maغير مجاز مي باشد Catalina

تمام مك بوك هاي جديد داراي جديدترين سيستم عامل دسكتاپ اپل به نام maغير مجاز مي باشد Catalina هستند. بطور كلي اين سيستم عامل عملكرد مشابهي با ويندوز 10 دارد اما محيط كاربري آن كاملا متفاوت مي باشد و بجاي كورتانا در ويندوز از دستيار صوتي سيري مي توانيد استفاده كنيد كه با جفت كردن آنها مي توانيد از تلفن هاي خود تماس برقرار كنيد، يا متوني را ارسال كنيد و يا لپ تاپ را با اپل واچ خود باز كنيد.
با اين حال سيستم عامل مك، در نسخه تاچ و لمسي ساخته نشده است زيرا تاكنون هيچ مك بوكي لمسي نبوده است. همچنين آخرين سيستم عامل مك برنامه هاي آيپد را به مك منتقل مي كند كه با استفاده از اين سيستم عامل، عاشقش خواهيد شد.

Chrome OS

سيستم عامل كروم بوك كه قيمت نسبتا ارزاني دارند، در سامسونگ Chromebook3 اخيرا رونمايي شد كه متعلق به سيستم عامل گوگل است كه ساده و ايمن مي باشد و اما محدودتر از ويندوز يا مك مي باشد. رابط كاربري آن بسيار شبيه به ويندوز مي باشد و ابزارهايي كه در آن جاي گرفته اند، از ويندوز الهام گرفته شده اند. اما تمامي اين ها به مرورگر كروم ختم مي شود.
نكته منفي اين است كه اكثر برنامه هاي سيستم عامل كروم آفلاين كار نمي كنند و حتما و حتما بايد به اينترنت دسترسي داشته باشيد. با اين حال اين مشكل در حال تغيير است چرا كه تقريبا تمام كروم بوك ها از جمله Google PixelBook و.. هم اكنون مي توانند برنامه هاي اندرويد را به راحتي تمام اجرا كنند.
با اين وجود اگر به يك دستگاه براي براي گشت و گذار در وب و بررسي ايميل نياز داريد، كروم بوك ها بهترين گزينه اي هستند كه مي توانيد از آنها استفاده كنيد. همچنين عمر باتري آنها بيشتر، وزن بسيار كمتر و قيمت پائين تري را ارائه مي دهند. بنابراين اگر تصميم شما اين گزينه است، به دنبال يكي از آنها با حداقل 4 گيگابايت حافظه رم و 16 گيگابايت حافظه باشيد و اگر مي خواهيد برنامه هاي اندرويد را نيز در آن اجرا كنيد، مبلغي را پرداخت كنيد تا بتوانيد از 2 در 1 استفاده كنيد.

مشاغل خانگي براي آقايان

۹۳ بازديد

بسياري از آقايان كه به خصوص قشر جوان نظير دانشجويان و نوجوانان كه نمي توانند تمام وقت مشغول به انجام كاري شوند مي توانند از طريق مشاغل خانگي، پول توجيبي قابل قبولي كسب كنند. همچنين بسياري از آقايان شغل هاي خانگي را به عنوان شغل دوم و راهي براي افزايش درآمد تلقي مي كنند.

1) چاپ سيلك
چاپ سيلك از پرطرفدارترين مشاغل خانگي پردرآمد براي آقايان است و يادگيري آن بسيار آسان بوده و نياز به فضاي بسيار اندكي دارد.براي راه اندازي اين كار لازم است تنها يك دستگاه اتوماتيك يا دستي چاپ سيلك تهيه كرده و به چاپ طرح هاي سفارشي مشتريان روي ليوان، تي شرت، خودكار، كيسه هاي نايلوني، جعبه و… بپردازيد.

2) طراحي و پشتيباني سايت
طراحي و پشتيباني وب سايت يكي ديگر از مشاغل خانگي پر در آمد براي آقايان است . تنها با استفاده از يك دستگاه رايانه و اينترنت پر سرعت مي توانيد يك سايت طراحي كنيد و از اين طريق كسب در آمد نماييد. اما لازم است از دانش طراحي سايت برخوردار باشيد. حتي شما مي توانيد به عنوان يك نيروي كار، در منزل خود به استخدام اين شركت ها در آييد و از اين طريق كسب در آمد نماييد.

3) ترجمه
اگر به يكي از زبان هاي انگليسي، فرانسه، آلمان، تركي استانبولي و… تسلط داريد، به سادگي مي توانيد پروژه ترجمه بگيريد و در خانه بدون نياز به سرمايه اوليه و ابزار كار خاص "، درآمد كسب كنيد.

4) ويراستاري
ويراستاري شغلي بسيار مناسب و پردرآمد براي آقايان است كه نيازي به سرمايه اوليه و ابزار خاص ندارد و مي تواند شامل ويراستاري صرفاً ادبي، ويراستاري علمي يا هر دو مورد باشد .

5)پرورش گياهان زينتي و دارويي

يكي از مشاغل پردرآمد براي آقايان پرورش گياهان زينتي و دارويي است كه امروزه به علت دوري افراد از طبيعت مورد اهميت است .اگرفضاي كافي براي كاشت و نگه داري گياهان دارويي و يا زينتي داريد مي توانيد با فروش آن ها درآمد مقبولي كسب كنيد.همينطور مي توانيد به پرورش گياهاني همچون قارچ نيز بپردازيد.

6)  پرورش بلدرچين
پرورش بلدرچين ، شغل خانگي مناسبي براي آقايان است اما نياز به اندكي سرمايه براي خريد قفسه ها، دان و جوجه دارد و بايد فضايي اندك مثل حياط براي نگهداري جوجه ها داشته باشيد.

عوارض مصرف زياد خرما

۶۰ بازديد

1. مي تواند منجر به مشكلات شكمي شود:
خرما به خودي خود منجر به مشكلات شكمي نمي شود ، مگر اينكه به آنها سولفات اضافه شود ، كه در حال حاضر رايج نيز هست. سولفات يك تركيب شيميايي است كه براي نگهداري و از بين بردن باكتري هاي مضر به خرماي خشك افزوده مي شود. افرادي كه به سولفات حساسيت دارند، مي توانند به دردهاي شكمي، نفخ و اسهال مبتلا شوند.
خرما منبعي عالي از فيبر است ، كه در كمال تعجب مي تواند در اين مورد اثر معكوس داشته باشد. اگر تا به حال ميزان كافي فيبر دريافت نكرده باشيد، وقتي كه تعداد زيادي خرما ميخوريد، به طور ناگهاني ميزان دريافت فيبر بدنتان به حد زيادي بالا مي رود و اين افزايش ناگهاني مي تواند منجر به مشكلات شكمي مانند يبوست و نفخ شود و با وجود اينكه تحقيقات كمي انجام شده است ولي براساس گزارشات در موارد به خصوصي، خرما موجب بدتر شدن اسهال مي شود.

2. خرما مي تواند موجب تحريك و خارش پوست شود:ميوه هاي خشك مانند خرما مي توانند باعث تحريك پوست شوند. يك بار ديگر، پاي سولفات در ميان است. جوش هاي پوستي مي توانند به دليل كپكهاي روي ميوه هاي خشك كه خرما نيز جزء آنها است، ايجاد شوند.

3. خرما مي تواند موجب حملات آسم شود:تحقيقات كافي درمورد اينكه خرما مي تواند موجب حملات آسم شود، وجود ندارد. ولي از آنجايي كه خرما مي تواند منجر به حساسيت شود و حساسيت نيز توانايي ايجاد آسم را دارد ، بهتر است كساني كه در معرض ابتلا به آسم قرار دارند ،بيشتر مراقب باشند در حقيقت 80 درصد از افرادي كه مبتلا به آسم هستند، به موادي كه در هوا جابه جا مي شوند، مانند كپك هايي كه روي ميوه هاي خشك مانند خرما وجود دارند، نيز حساسيت دارند.

4. مصرف خرما مي تواند باعث افزايش وزن شود:اگرچه خرما سرشار از فيبر است، ولي داراي ميزان بالايي از كالري و انرژي نيز مي باشد و مي تواند منجر به افزايش وزن بي سابقه اي شود. هر گرم از خرما 2.8 كالري دارد كه به اين معناست كه جزء غذاهايي با ميزان انرژي متوسط به حساب مي آيد و مي تواند باعث افزايش وزن شود.

5. خرما مي تواند باعث افزايش سطح پتاسيم در خون شود:هايپركالمي شرايطي است كه باعث افزايش بيش از حد پتاسيم در خون مي شود. خرما سرشار از پتاسيم است و استفاده بيش از حد از آن مي تواند باعث بروز اين شرايط شود پس اگر ميزان پتاسيم خون شما بالا است ، از خوردن خرما اجتناب كنيد. ميزان ايده آل پتاسيم خون چيزي در حدود 3.6 تا 5.2 ميلي در ليتر است. ميزان پتاسيم خون بالاتر از 7 مي تواند خطرناك شود و احتياج به مداخله دارويي سريع دارد.

خواص گردو

۶۸ بازديد

در ميان تمام مغزهاي درختي، گردو غني‌ترين منبع اسيدهاي چرب امگا 3 است كه با سلامت مغز ارتباط دارد. هرچند امگا 3 موجود در گردو، كوتاه‌ترين زنجيره را دارد؛ اما بدن شما مي‌تواند بخشي از آن را به نوع زنجيره بلند امگا 3 تبديل كند كه براي سلامت مغز بسيار سودمند است.ضمناً مطالعات نشان داده‌اند گردو حاوي پلي‌فنول‌هايي است كه التهاب مغز را كاهش داده و ارتباط ميان سلول‌هاي عصبي را بهبود مي‌دهند. برخي پژوهش‌ها نشان داده‌اند اين پلي فنول‌ها ممكن است ايجاد سلول‌هاي عصبي جديد را نيز افزايش بدهند. همچنين، خوردن گردو اغلب تأثيرات ضد پيري بر مغز نيز دارد. برخي مطالعات ثابت كرده‌اند افراد سالمندي كه گردو مي‌خورند، عملكرد مغزشان بهتر است، حافظه‌ي قوي‌تري دارند و عملكرد حركتي‌شان نيز خوب است.اما گردو براي ساير قسمت‌هاي بدنتان نيز مفيد است:

سلامت روده‌ها

آيا گردو مي‌تواند به سلامت روده‌ها نيز كمكي بكند؟ ما مي‌دانيم كه ميكروبيوم روده، خانه‌ي ميلياردها باكتري مفيد است كه همگي براي سلامت گوارش و ايمني بدنمان لازم‌اند. 70 درصد از سيستم ايمني شما مربوط به روده‌هايتان است و باكتري‌هايي كه در روده‌هايتان اقامت مي‌كنند، عملكرد گوارشتان را بهبود مي‌بخشند. خبر خوب اينكه خوردن گردو مي‌تواند كمكتان كند تعداد باكتري‌هاي خوب روده‌تان را بيشتر كنيد.

در مطالعه‌اي، محققان نمونه مدفوع از افراد چاق يا دچار اضافه وزن كه تابع يكي از رژيم‌هاي غذايي زير بودند را جمع‌آوري كردند:. رژيم غذايي كه شامل چربي‌هاي چند غيراشباع بود؛ اما گردو نداشت.. رژيم غذايي كه گردو در آن وجود داشت.. و رژيم غذايي كه شامل همان چربي‌هايي بود كه در گردو است؛ اما خود گردو وجود نداشت.رژيم غذايي كه شامل گردو بود سبب افزايش تعداد باكتري‌هايي در گوارش شده بود كه از مخاط روده محافظت مي‌كنند. ضمناً مطالعه‌اي ديگر دريافت مصرف گردو منجر به افزايش تعداد باكتري‌هاي خوبي در روده مي‌شود كه بوتيرات توليد مي‌كنند. بوتيرات تركيبي است كه ديواره‌ي كولون را سالم نگه مي‌دارد. مطالعات نشان مي‌دهند بوتيرات داراي خواص ضدالتهابي بوده و مي‌تواند ريسك سرطان كولون را كاهش دهد.يك راه ديگر كه گردو مي‌تواند خطر سرطان كولون را كاهش بدهد، مرتبط با تأثير آن بر زرداب است. وقتي شما زرداب زيادي در روده‌هايتان داريد، اين زرداب به سلول‌هاي مخاط روده‌تان آسيب مي‌زند و مي‌تواند منجر به التهاب و در نتيجه سرطان شود. تحقيقات نشان مي‌دهد غذاهايي مانند گردو، از تجمع زرداب ثانويه و تأثير آن بر روده‌ها كم مي‌كنند.چه اندازه گردو بايد بخوريد؟ مطالعات نشان مي‌دهند لازم نيست مقدار زيادي گردو بخوريد تا به سلامت روده‌هايتان كمك كنيد. يك مشت گردو كافي است. مثلاً 42 گرم گردو در روز مي‌تواند مقدار انواع باكتري‌هاي خوب روده را افزايش دهد. ضمناً گردو با توجه به فيبر و چربي‌هاي سالمي كه دارد، سيركننده است.

پسته

۷۶ بازديد

فوايد و خواص دارويي پسته

جوشانده پوست درخت پسته براي برطرف كردن خارش اعضاي تناسلي زنان مفيد است.

جوشانده پوست و برگ درخت پسته براي رفع درد و خارش مقعد مفيد است.

مغز پسته به علت داشتن آهن خون ساز است و آنهايي كه مبتلا به كم خوني هستند بايد حتما روزانه مقداري پسته بخورند.

خوردن پسته نيروي جنسي را تقويت مي كند.

مغز و ذهن را تقويت مي كند.

پسته معده را تقويت مي كند.ب

راي تسكين سرفه مفيد است.

براي آرامش قلب و آرام كردن اعصاب مفيد است.

براي باز كردن مجاري كبد مصرف پسته توصيه مي شود.

اسهال معمولي و اسهال خوني را درمان مي كند.

براي دانستن در مورد خوشمزه ترين پسته دنيا مطلب پسته رفسنجان را مطالعه كنيد

چه كنيم تا سكته نكنيم

۷۰ بازديد

از نظر فيزيكي فعال باشيد

بيشتر تحرك داشته باشيد. تحرك داشتن و فعاليت بدني يكي از بهترين راه‌ها براي سالم ماندن، پيشگيري از بيماري‌ها و خوب پير شدن است. افراد بزرگسال بايد دست‌كم 150 دقيقه در هفته، ورزش هوازي با شدت متوسط يا 75 دقيقه فعاليت شديد بدني داشته باشند. اگر در حال حاضر فعال هستيد، مي‌توانيد شدت تحركتان را بيشتر كنيد تا فوايد بيشتري هم نصيبتان شود؛ اما اگر فعاليتي نداريد، با كمتر نشستن و بيشتر راه رفتن و حركت كردن شروع كنيد و كم‌كم ميزان فعاليت خود را افزايش دهيد.

مراقب وزنتان باشيد

حفظ وزن سالم بسيار اهميت دارد. اگر اضافه وزن داريد يا چاق هستيد وزن كم كنيد. با خوردن كالري‌هاي كمتر و تحرك بيشتر شروع كنيد. مي‌توانيد شاخص توده بدني‌تان را محاسبه كرده و اگر نياز داشتيد با مراقب بهداشت مشورت كنيد و برنامه‌اي براي كاهش وزن خود تعيين نماييد.

سيگار و قليان ممنوع!

اگر سيگار نمي‌كشيد و اهل قليان هم نيستيد پس خيلي جلو هستيد! اما اگر اهل سيگار و قليان و به طور كل تنباكو هستيد پس هر چه زودتر چالش ترك تنباكو را شروع كنيد. مي‌توانيد در تيم‌هاي ترك اعتياد ثبت نام كنيد تا يك شروع خوب داشته باشيد و با روش‌هاي درست و تحت حمايت كساني كه كمكتان مي‌كنند، اين عادت مضر را ترك كنيد. تصور نكنيد اگر سيگاري هستيد، حالا با جايگزين كردن سيگار با قليان مي‌توانيد راحت‌تر ترك كنيد، اين تصور كاملاً اشتباه و مضر است. فراموش نكنيد كه قرار گرفتن در معرض دود دست‌دوم سيگار و قليان هم مضر است.

اگر فشارخون يا كلسترولتان بالاست درمان كنيد

اگر فشارخون بالايي داريد، كلسترول يا تري‌گليسيريدتان بالاست، ديابت داريد و يا دچار عوارض ديگري هستيد كه شما را در معرض بيماري‌هاي قلبي عروقي قرار مي‌دهند، خيلي مهم است كه تغييراتي در سبك زندگي خود ايجاد كرده و بيماري‌تان را درمان كنيد. خيلي از بيماري‌ها با اصلاح سبك زندگي، تحرك بيشتر، كاهش وزن و ترك تنباكو قابل پيشگيري‌اند.

يرنج مانده مصرف نكنيد

۷۷ بازديد

در برخي از فرهنگ هاي غذايي در سراسر جهان، برنج وعده اصلي غذاي روزانه افراد را تشكيل مي دهد كه در غذاهاي چيني بشترين استفاده را دارد. از آنجايي كه بسياري از وعده هاي غذاي لذيذ و پر طرفدار ايراني از برنج تشكيل شده همواره بايد چگونگي نگهداري آن در نظر گرفته شود.اصطلاح بسيار رايجي در ميان ما ايراني ها وجود دارد كه گفته مي شود زنان ايراني براي درست كردن غذا عمدتا دست شان به كم نمي رود و هميشه اندكي بيشتر از ميزان مورد نياز خانواده غذا درست مي كنند. البته در بسياري از مواقع نيز اين غذاي باقي مانده در وعده هاي بعدي يا براي ناهار روز بعد اعضاي خانواده در محل كار يا مدرسه مورد استفاده قرار مي گيرد.
از آنجايي كه برنج يكي از اصلي ترين مواد غذايي در سبد كالاي ما ايرانيان است بهتر است با اخيرترين پژوهش هاي علمي انجام شده در مورد اين ماده خوراكي آشنا شده و آن را به كار گيريم.
همان طور كه اشاره شد در بسياري از مواقع پيش مي آيد كه پس از مصرف يك وعده برنج مقداري از آن باقي مي ماند و در دفعات بعدي و با گرم كردن مجدد آن مورد استفاده قرار مي گيرد.
بايد دقت داشت كه هرگز نبايد برنج پخته شده كه در فضاي آزاد به مدت چندين ساعت مانده است را مصرف كرد چرا كه در برنج مانده، باكتري به نام "باسيلوس سرئوس" رشد مي كند كه خطرناك است.مواد سمي حاصل از اين باكتري موجب گرفتگي عضلات، اسهال و تهوع شديد مي شود.

چگونه پولدار شويم

۶۸ بازديد

۱. اگر رويا و عشق خود را پيدا نكرده‌ايد، يعني هنوز به دنيا نيامده‌ايد

حتما اين مورد را از هر انسان واقعا موفق و هر انسان به ظاهر موفقي هم شنيده‌ايد، اما واقعيت اين است كه موتور انگيزه‌ انسان فقط با اين موضوع روشن مي‌شود و ادامه‌ي مسير با هل دادن ماشين خيلي آسان نيست و بهتر است موتور را روشن كنيد. يكي از اصولي كه انسان را از مغز استخوان به حركت و تلاش وا مي‌دارد اين است كه از مسيري كه مي‌رويد لذت ببريد.
وقتي عاشق كاري شديد ديگر كسي نمي‌تواند جلوي شما را بگيرد و به شما برسد.
خيلي بعيد است كه شما بتوانيد در شغل يا كاري كه دوست نداريد به درجات بالايي برسيد. باور كنيد اگر روياي خود را بيابيد و بدانيد كه واقعا عاشق چه كاري هستيد ناگهان شخص متفاوتي را در آينه خواهيد ديد، ناگهان ذهن شما حرف‌هايي مي‌زند كه فكر نمي‌كرديد بلد باشيد و دستان شما كارهايي انجام مي‌دهد كه تصور نمي‌كرديد قابليت انجام آنها را داشته باشيد.
براي موفقيت بايد تغيير كرد و عشق قدرتمند‌ترين موتور تغيير است.
پس اگر هنوز احساس مي‌كنيد عشق و روياي خود را پيدا نكرده‌ايد، فرصت را از دست ندهيد. شايد سال‌ها طول بكشد اما ارزشش را دارد كه كاري انجام دهيد كه شب‌، هنگام خواب براي شروع فردا لحظه‌شماري كنيد.
۲. كارمند بهتري باشيد، فقط در بهترين شركت‌ها كار كنيد و خودتان را به خوبي اثبات كنيد
بسياري از ما كه آرزوي پولدار شدن را داريم كارمند هستيم و براي شخص ديگري كار مي‌كنيم. اگر احساس مي‌كنيد اين كار به رسيدن شما به پول لطمه وارد مي‌كند هزار بار اشتباه مي‌كنيد. محل كارتان هر قدر هم كه درآمد خوبي براي شما نداشته باشد، مهم‌ترين عرصه براي اثبات توانايي‌ها و ايجاد فرصت‌ها براي شما است. كارمند بودن مي‌تواند بزرگ‌ترين سكوي پرتاب شما به سمت موفقيت باشد، اما نه هر كارمندي بودن. نكته اين است كه بايد هم جاي درست كار كنيد و هم بهترين خودتان باشيد. در هر شركتي خصوصا شركت‌هاي بزرگ و موفق فرصت‌هاي بيشماري براي شما وجود دارد كه تنها با نشان دادن خودتان به عنوان يك فرد معتمد، توانا و مسئوليت‌پذير مي‌توانيد به آنها دست پيدا كنيد.

ويتامين هاي موجود در كلم بروكلي!

۷۳ بازديد

ويتامين C: يك آنتي اكسيدان مهم براي عملكرد سيستم ايمني و سلامت پوست است. نصف فنجان بروكلي خام (45 گرم) تقريباً 70 درصد از مصرف روزانه توصيه شده را تامين مي كند.
ويتامين K1: بروكلي شامل مقادير زيادي از K1 است كه براي لخته شدن خون مهم است و ممكن است سلامت استخوان را ارتقا دهد.
اسيد فوليك براي زنان باردار حائز اهميت است، اسيد فوليك براي رشد بافت طبيعي و تابع سلول مهم است.
پتاسيم: يك ماده معدني ضروري براي كنترل فشار خون و پيش گيري از بيماري هاي قلبي عروقي است.
منگنز: اين عنصر در مقادير زيادي در دانه ها، حبوبات، ميوه ها و سبزيجات يافت مي شود.
آهن: يك ماده معدني ضروري كه وظايف مهم زيادي در بدن دارد مثل انتقال اكسيژن در سلول هاي قرمز خون است.
بروكلي همچنين حاوي ويتامين هاي ديگر و مواد معدني ديگري هم است. در واقع، تقريباً هر چيزي كه نياز داريم، شامل مي شود.